≪料理名≫ そら豆と桜えびの炊き込みご飯
≪講師≫ 王鷲美穂さん
材料 ３合分
そら豆…５～６本
桜えび…１０ｇ
米…３合
塩…少々
酒…大さじ３
作り方
① そら豆はさやから取り出し、薄皮をむく。
② 桜えびを耐熱皿に入れてラップをせずに電子レンジで６００Ｗ３０秒加熱する。
③ 米を洗って水を切り、塩・酒を入れてから３合の目盛りまで水を入れる。
④ ③に②の桜えびを入れて炊飯する。
⑤ 炊きあがったすぐに①のそら豆を入れ、蓋をして１０分蒸らしてから混ぜ合わせる。
５月のレシピ そら豆と桜えびの炊き込みご飯
2026.04.28
ガス de クッキング
