≪料理名≫野菜とチキンのグリル
≪講師≫リンナイ株式会社 滝沢千春さん
≪材料≫
鶏もも肉…２枚(４００ｇ程度）
アスパラ…２～３本
黄色パプリカ…１/２個
ミニトマト…５～８個
塩こしょう…適量
（野菜はお好みでＯＫ）
≪作り方≫
①アスパラは４等分に切り、パプリカはくし切りにしておく。
②鶏もも肉の皮面にしっかり穴をあけ、筋きりをして厚さを均等にする。
③鶏もも肉表面の水分をキッチンペーパーで軽く取ったら、塩コショウをふり、手でなじませる。
④グリルのプレートに③を皮が上になるように置き、周りに①のアスパラ・パプリカとミニトマトを並べる。
⑤グリルで１４分焼いて出来上がり。
