信州ハムの商品を使った簡単なアレンジメニューを紹介する番組です。
5月は、爽やか信州軽井沢シリーズの「ソーセージ三重奏」を使ったタコライス。合いびき肉の代わりにソーセージを使う作り方を、信州ハムの神津さんに教えてもらいます。
ソーセージｄeタコライス
【材料】１人分
爽やか信州軽井沢シリーズ
ソーセージ三重奏（あらびき・辛口）・・・１本ずつ
トマト ・・・半分
レタス ・・・２枚
紫玉ねぎ ・・・適量
ご飯 ・・・お好み
☆合わせ調味料
ケチャップ ・・・小さじ２
ソース ・・・小さじ２
カレー粉 ・・・小さじ１/２
【手順】
① トマト・レタス・紫玉ねぎを細かく切る
トマト：１ｃｍの角切り レタス：細切り 紫玉ねぎ：粗目のみじん切り
② ソーセージをお好みの形に切る
③ フライパンを中火で熱しソーセージを炒める
④ フライパンの中に合わせ調味料を入れソーセージとからめる
⑤ ご飯の上にレタス→トマト→玉ねぎ→ソーセージの順で盛り付ける
⑥ お好みでチーズなどをトッピングして完成！！
残った材料でスープ！
【材料】２人分
爽やか信州軽井沢シリーズ
ソーセージ三重奏（ハーブ＆レモン）・・・１本
水 ・・・４００ml
乾燥わかめ ・・・２ｇ
紫玉ねぎ ・・・残り
白ごま ・・・適量
鶏ガラスープの素・・・小さじ１
塩 ・・・ひとつまみ
ごま油 ・・・小さじ２
【手順】
① 紫玉ねぎとソーセージをお好みの形にカット
② 沸騰した水に紫玉ねぎを入れひと煮立ち
③ 具材と調味料を入れる
④ 紫玉ねぎが透き通ってきたら完成！！
